Récolte

Après l’étêtage des fleurs, seules les tiges et les feuilles sont encore dans le champ. C’est là que la nourriture est fabriquée pour le bulbe de fleur. Lorsque les plantes ont jauni, les bulbes ont alors absorbé suffisamment de nourriture.

Entre la mi-juin et le début du mois d’août, ils sont retirés du sol, nous appelons cela « l’arrachage ».

Après la récolte, les bulbes sont séchés et nettoyés. Les jeunes bulbilles de fleurs sont également ôtés des gros bulbes épais. Nous appelons ce nettoyage « l’épluchage ». Les bulbes gros et grands sont mis en vente. Les bulbilles retournent en terre à l’automne.

 

 

 

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